睦鄰小廚“一份餐”，打造楊浦“幸福養(yǎng)老”實踐樣本

如何讓老年人共享改革發(fā)展成果、安享幸福晚年？養(yǎng)老作為民生保障工作的重中之重，圍繞“幸福養(yǎng)老”品牌建設，以“15分鐘養(yǎng)老服務圈”建設為重要抓手，切實提升老年人的獲得感、安全感和歸屬感，探索形成“一幅圖、一個圓、一份餐、一張網(wǎng)、一群人”等“五個一”實踐樣本，為養(yǎng)老提供答卷。

如何打造睦鄰“一份餐”

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搭建“1+3+x”助餐服務體系

在推進養(yǎng)老工作過程中，積極搭建“1+3+x”助餐服務體系。“1”是依托智慧養(yǎng)老平臺，實現(xiàn)從服務準入、信息管理、助餐結算的系統(tǒng)集成；“3”是重點發(fā)展社區(qū)長者食堂、老年助餐點及中央廚房等三類核心養(yǎng)老設施。“x”是多元供給主體共同參與的服務格局，全區(qū)122家助餐點位中，含中央廚房1家，社區(qū)長者食堂35家，助餐點86個，目前楊浦全區(qū)日均供餐近7000客。

在大橋街道，得益于社區(qū)為老綜合服務中心的“為老助餐”服務，老年居民足不出戶也能吃到熱氣騰騰的可口飯菜。“我老開心額，每天都能吃到可口的飯菜！”87歲的付阿婆一拿到午飯，便馬上打開包裝嚴實的錫箔紙，綠葉菜、鹵肉、西紅柿炒雞蛋三個菜便映入眼簾。雖說都是家常菜，但對于老年人來說，不僅營養(yǎng)均衡，還十分符合他們的口味。

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推動助餐品牌化運行

楊浦區(qū)民政局圍繞統(tǒng)一標識、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一評估的“四個統(tǒng)一”要求，建立起“睦鄰小廚”品牌形象。每年對區(qū)內助餐點位開展考核評估，對優(yōu)秀點位給予獎補支持。

經(jīng)過三年多的發(fā)展，楊浦“睦鄰小廚”助餐服務品牌效應逐步顯現(xiàn)，涌現(xiàn)出長白社區(qū)228街坊熊貓食堂等一批火熱助餐點。其中，新晉“網(wǎng)紅”熊貓食堂的單日最高供餐量可達到2000客。

位于長白228街坊的熊貓飯?zhí)茫似贩譃椤懊牢缎〕础薄跋愦几慑仭薄盃I養(yǎng)蒸菜”“精品主打菜”六大類，每天有一百三十余種不同菜品可選擇，干凈衛(wèi)生，價格又親民。“熊貓飯?zhí)?0%的菜品價格保持在6元至15元，素菜6至8元。”飯?zhí)秘撠熑吮硎尽４送猓瑸檎疹櫪夏晔晨偷男枨螅蛷d盡量在保持菜肴口味的同時將其軟爛度做到合適。

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完善便捷可及的助餐服務體驗

刷一刷敬老卡或社保卡，就能吃上一頓美味可口的飯菜。這對老年人來說不僅吃得開心，而且更加便捷。為了提升老年人助餐服務體驗，區(qū)民政局在全市率先搭建銀聯(lián)實時結算及后臺統(tǒng)計系統(tǒng)，共與13家銀行的敬老卡或社保卡數(shù)據(jù)對接，共20余家助餐企業(yè)近70臺pos機投入使用，老年人餐費直接通過pos機刷卡結算，實現(xiàn)全區(qū)助餐老年人“一卡通吃，刷卡結算”。

同時，楊浦全區(qū)面向困難老年人給予1元/餐餐食補貼，對于行動不便老人給予3元/餐送餐補貼，累計發(fā)放兩類補貼173.47萬元。